Меню ресторана Сандуновских бань в Новосибирске - Банный комплекс "Сандуны Сибирь" на Каменской

Меню ресторана Сандуны

Рыбка

2 500 руб.Ассорти рыбное БОЛЬШОЕ

(Масляная х/к, Форель х/к,муксун х/к, омуль х/к, ряпушка х/к, ряпушка вяленая)-100/100/100/100/100/70 гр

430 руб.Ряпушка

Жареная - 180/20 гр

750 руб.Форель

Слабосоленая шеф-посола - 100/20гр

570 руб.Корюшка вяленая "Балтийская"

1шт

450 руб.Чир

Слабосоленый - 100/20/15гр

690 руб.Строганина / сугудай из муксуна

100/10/20

350 руб.Хрустящая мойва "Фри"-100 гр.

1 100 руб.Чушь из стерляди

180 гр.

Холодные закуски

490 руб.Блинчики с форелью

Подаются со сливочным маслом – 120/40/10гр.

410 руб.Сельдь по-домашнему

Подаётся с картофелем и кольцами лука – 100/100/30гр.

330 руб.Сало

Подаётся с гренками и горчицей – 100/20/40гр.

430 руб.Разносолы «Из погреба»

Малосольные огурцы, капуста квашеная с брусникой, маринованные чеснок и томаты – 380гр.

550 руб.Грибы белые маринованные

Подаются с ароматным маслом, репчатым луком и чесноком – 100/30гр.

650 руб.Ростбиф маринованный

Подаётся с соусом «Сацебели» – 100/30/20гр.

690 руб.Казы / Казылык

Колбаса из конины по-татарски – 125/25гр.

510 руб.Грузди соленые

100/50 гр

550 руб.Грибы белые маринованные

100/30

250 руб.Битые огурцы

200 гр

Салаты

430 руб.Оливье

С подкопчённым цыплёнком – 180гр.

490 руб.Цезарь с куриной грудкой

Куриное филе, салат Романо, пармезан, гренки, соус «Цезарь» – 200гр.

610 руб.Салат с тунцом под соусом "Сезам"

200гр.

590 руб.Салат с ростбифом

в азиатском стиле – 200гр.

430 руб.Салат с хрустящими баклажанами

Баклажан, томаты, кисло-сладкий соус, кунжут, кинза - 205гр.

550 руб.Оливье с форелью

180гр.

430 руб.Салат из овощей с зеленью

250гр.

350 руб.Салат с редисом и яйцом пашот

240гр.

250 руб.Винегрет с печеными овощами

200г

590 руб.Салат с креветками и шампиньонами

180 гр

Супы

430 руб.Борщ «По-сандуновски»

Подаётся с калачом и сметаной – 300/50/30гр.

430 руб.Щи "Богатые"

С телятиной и белыми грибами. Подаются в глиняном горшочке с запечёным тестом и домашней сметаной – 300/50/30гр.

450 руб.Уха "Крестьянская"

На бульоне из трёх видов рыб – 300гр.

330 руб.Окрошка на квасе

С отварной говядиной, горчицей и хреном – 320/20/20/30гр.

430 руб.Харчо

300/50гр

230 руб.Свекольник на кефире

320гр.

Горячие блюда

550 руб.Кальмар на гриле

Подается с рукколой и сальсой из помидоров – 100/60/20гр.

490 руб.Котлета из щуки

Подаётся с картофельным пюре и неаполитанским соусом – 120/130/50/40гр.

470 руб.Котлета из цыплёнка

Подаётся с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом – 120/130/50/40гр.

650 руб.Бефстроганов из говядины

Подается с картофельным пюре или гречкой на выбор– 180/150/20гр.

330 руб.Оладьи из молодых кабачков

Подаются с домашней сметаной – 150/50гр.

530 руб.Картофель жареный по-домашнему

200/70 гр.

790 руб.Язык телячий на гриле

Подается с хреном, горчицей и зеленью - 150/40/30гр.

850 руб.Медальоны из говядины

С овощами гриль - 150/90/30гр

470 руб.Караси жареные

со свежими овощами 350/100гр

810 руб.Бычьи хвосты

С перцем "Конфи" - 350/80/5гр

810 руб.Щечки говяжьи томленые

130/130/40

1 300 руб.Ассорти колбасок гриль

350/40/40/70гр.

650 руб.Стейк из свиной шеи

250/120/50 гр

790 руб.Бифштекс из оленины

150/140/30 гр

950 руб.Баранина томленая

(с печеными овощами и мятным соусом)-130/150/20гр

Рыба горячего копчения

650 руб.Терпуг

Коптится на буковой щепе - 1шт

2 650 руб.Стерлядь

Коптится на буковой щепе - 1шт

550 руб.Скумбрия

Коптится на буковой щепе - 1шт

650 руб.Окунь морской

1шт.

Ручная лепка

450 руб.Хачапури по-аджарски

230гр.

470 руб.Хачапури по-мегрельски

350 гр.

210 руб.Чебурек с телятиной

150гр.

130 руб.Манты из баранины и говядины

Подаются с домашней сметаной – 1шт.

350 руб.Вареники с картофелем

240/50гр

490 руб.Сандуновские пельмени

200/100/50гр

490 руб.Хачапури с мясом

280гр.

110 руб.Манты с тыквой и мясом

1 шт.

Закуски к пиву

590 руб.Мясное ассорти

Чипсы из мяса птицы, сыр чечил копчёный, ушки свиные в специях, карпаччо из мяса птицы – 190 гр

950 руб.Ассорти пивных закусок

90/150/70/90/110/90 гр

250 руб.Фисташки солёные

50гр.

990 руб.Креветки по-сандуновски

Подаются с чесночным соусом – 300/30гр.

340 руб.Хрустящая мойва "Фри"

100/30гр.

450 руб.Крылья BBQ

190гр

730 руб.Хрустящие креветки и кальмары в кляре

290/50гр.

390 руб.Раки (отварные)

1 шт

310 руб.Сырные палочки с чесночным соусом / соус тар-тар

150/30 гр

250 руб.Чесночные гренки

соус тар-тар/соус чесночный -120/50гр

430 руб.Ряпушка жареная

180/20

Гарниры

150 руб.Картофель отварной/пюре/по-деревенски

150 гр.

190 руб.Картофель фри

150/50 гр.

230 руб.Цветная капуста в кляре

220 гр.

340 руб.Овощи гриль

140 гр

210 руб.Фасоль стручковая

150 гр.

120 руб.Гречка

150 гр

Десерты, варенье, мёд

330 руб.Сырники

Подаются с домашней сметаной – 150/50гр.

210 руб.«Кружевные» блинчики

Подаются с топпингом на выбор – 120/30гр.

330 руб.«Таёжное лакомство»

Кедровый орех, мёд, брусника – 90гр. С медом/сгущенным молоком

310 руб.Мёд «Алтайский»

155гр.

110 руб.Варенье

В ассортименте: малиновое, клубничное, вишнёвое, из чёрной смородины – 50гр.

210 руб.Мороженое /cорбет

в ассортименте 50гр.

380 руб.Шоколадный фондан

120/50 гр

Хлеб

15 руб.Бородинский

30гр.

30 руб.Пшеничный

40 гр.

30 руб.Булочка пшеничная

40 гр

30 руб.Булочка луковая

40 гр

45 руб.Булочка сырная

40 гр

Соусы

60 руб.Горчица столовая

50гр.

60 руб.Деревенская сметана

50гр.

60 руб.Домашняя аджика

50гр.

60 руб.Кетчуп

50гр.

60 руб.Майонез

50гр.

60 руб.Соус «Сацебели»

50гр.

60 руб.Соус «Тартар»

50гр.

60 руб.Хрен сливочный

50гр.

60 руб.Чесночный

50гр. / НОВИНКА